双色变蛋的制作方法,变蛋的制作方法带图解

食材：鸡蛋、皮蛋、鲜虾、盐、胡椒粉、料酒

做法：

1、鲜虾，皮蛋切丁备用

2、鸡蛋加盐，胡椒粉，料酒搅散

3、放入切好的鲜虾，皮蛋丁

4、倒进一个铺好保鲜膜的盘子里，封上保鲜膜

5、放入蒸锅上汽后中火蒸二十分钟

6、取出切条蘸上调味汁就可以吃了