5️⃣ 莜面拿糕 - 铁锅淬炼的凝脂
生莜面入滚水猛火急搅，待成琥珀色胶状立即离火。搭配凉菜冷盐水，一吃一个不吱声？
6️⃣ 莜面傀儡 - 美味抗饿
土豆丝蒸熟后与莜面充分融合，搓成颗粒状，铁锅倒入胡麻油放入搓好的傀儡小火慢炒，炒熟放葱花出锅，香气四溢！
7️⃣ 山药鱼鱼 - 双色太极舞
土豆泥与莜面二八相和，搓成金银双色鱼鱼。凉菜汤配鸡蛋糕或者肉汤汤，浇现炸的辣椒油，是秋收时的庆功宴。
8️⃣ 抿八股 - 漏床下的琴弦
特制抿床压出短粗的条状直接入锅，配盐葱和现炒的肉丁酱，再倒上一股子老陈醋，香味直冲天灵盖。
