自己做燕麦高纤饼干，咬一口酥脆可口，做法一点也不难
燕麦属于一种低糖，高营养，高能量的食品，通常都是当作早餐来吃，早上来不及煮早饭，直接冲泡一碗燕麦，或者是用酸奶拌着吃，这样更加美味。燕麦还富含膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，对预防和缓解便秘都有帮助，也是很不错的补品之一。它的吃法很多，还可以煮成燕麦粥，做成燕麦饼干，蛋糕等，吃起来特别美味。
燕麦其实是中国古老的农作物，已经有数千年的栽种历史了，内蒙古的武川县就是它的发源地，被称作“燕麦的故乡”。早在汉朝就有了燕麦的记载，《唐本草》中叫做“雀麦”。《本草纲目》说：“燕麦多为野生，因燕雀所食，故名”。它的颗粒饱满，口感极佳，被美国的《时代》杂质评委“全球十大健康食物”之一，还享有“植物黄金”的美誉。
由燕麦做成的饼干也不难，食材都混合好，用牛奶拌匀，做好的饼干胚放入烤箱烘烤就完成了。烤好的饼干吃起来是又香又脆，营养十足。下面就是详细的做法，要是想吃可以记下来参考。
菜品：燕麦高纤饼干
配料：燕麦，椰蓉，红糖，盐，黑芝麻，全麦面粉，蔓越莓，牛奶等
烹饪步骤：
1、买好需要的东西就行了，其实都是常用的，可见准备工作并不难。主要的有燕麦，椰蓉等，粉类食材可以提前称好，至于牛奶就是普通的纯牛奶，并没有复杂的食材。红糖块可以用擀面杖擀开，准备一个干净的大盆，将所有的粉类食材都称好，放在一个盆里面。
2、食材都混合起来之后，再用刮刀来翻拌均匀。
