糯米蒸藕怎么吃最好,糯米蒸藕详细做法

把莲藕的孔装满灌实以后，再把莲藕盖上，取几个牙签把莲藕封起来。

把另外一头也切下，再用牙签固定一下。

小技巧：两端切下的原因，是糯米蒸熟以后会膨胀变多，从莲藕的两头往外跑，切掉两端用牙签固定，一是为糯米预留空间，二是糯米更容易蒸熟，蒸透。

3.下面把莲藕煮一下

把莲藕糯米放在高压锅内，准备红枣一把清洗干净也放在高压锅内。

再加入清水两勺，清水的量要没过莲藕，倒入白糖大半勺子，提前熬好的糖色，放入一勺来增色。放好以后，盖上高压锅盖，开小火煮1个小时。