红烧藕家常做法大全,红烧藕详细做法

材料：

鸡半只，莲藕600g，水2000ml，白醋1大匙，黄玉米1条，姜片15g，米酒2大匙，盐1/2大匙，胡椒粉少许。

做法：

步骤1：准备一个锅，里面加入一大盆水。

步骤2：莲藕切厚片后，放入水中。

步骤3：水中加入点白醋，这样能使莲藕不变黑。

步骤4：盖上锅盖，煮至滚后转小火约20分钟将莲藕煮软。