小编今天分享一道正宗的懒人版奥尔良鸡腿做法,六个步骤轻松搞定,喜欢的请关注哦!
食材明细
主料
- 鸡腿 9个
辅料
- 大葱 1根
- 姜 1块
- 奥尔良烤肉料 70克
- 甜面酱 5勺
- 蚝油 5勺
- 料酒 50毫升
- 蜂蜜 少许
电饭煲版奥尔良鸡腿的做法步骤
1、准备食材:主料:鸡腿9个(从中间斩断); 配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:少许。
2、鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用。
3、葱姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入,给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。这个工作可以前一天晚上来做,转天取出。如果您有时间中途可以再翻拌一次,这样入味着色更均匀。
4、电饭煲内胆中放入姜片垫底。锅中倒入少许食用油。