5、然后转中火炖80分钟左右，再放入3颗大枣，枸杞，和适量的盐，搅拌均匀，继续炖10分钟左右即可
大家看下这样炖出来的鸡汤浓白，上面漂着一层油，这样炖出来的肉也是非常的软烂，非常的好吃。
【烹饪小贴士】：1、鸡肉一定要处理干净，特别是鸡脖子上的淋巴结，否则会对身体造成危害
2、鸡肉凉水下锅，焯一下水，然后撇去表面的杂质，这样可以有效去除血水和杂质
3、鸡肉焯水之后一定要过一遍凉水，这样可以有效去除表面的杂质
4、炖鸡肉时，一定要加入足量的清水，这样可以防止糊锅，同时加入热水，这样炖出来的汤更加浓白
5、用砂锅炖出来的鸡肉肉质更加鲜香，炖80分钟然后再加入红枣，枸杞，这样吃起来非常的鲜香美味，而且肉质软烂
大家对于家常炖鸡的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
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