7、㊙️烤生蚝秘制蒜蓉酱： 锅放2瓷勺橄榄油，三分热时加2/3蒜蓉➕小米辣，小火炒制微微金黄，再加剩下1/3蒜蓉翻炒几下，加1勺生抽➕1勺蚝油➕少许食盐➕半勺白糖➕2-3勺清水。 绝绝子好吃，完全不输任何烧烤店的蒜蓉生蚝，蒜蓉酱太香了；还有，是自己开的生蚝，肉大肥美，吃起来格外香呢｜
8、㊙️腌制嫩牛肉： 牛肉切片在清水中反复洗遍，放入碗中加适量食盐➕1勺料酒➕1勺薄盐生抽➕半勺蚝油➕黑胡椒粉➕蛋清，多次添加少许清水，反复抓拌到牛肉片粘稠，常温/冷藏静置腌制半小时. 嫩牛肉在烤盘上很容易烤熟了，之后撒一点点孜然粉、辣椒面、熟芝麻，一口香啊！
9、准备了无糖的乌龙茶、气泡水、蜜桃气泡水 基底：黄柠檬 小青柠 乌龙茶 冰块 薄荷，再加入乌龙茶、气泡水，简单快手，清爽好喝
10、家庭版低脂烧烤设备： 这款海氏无烟烧烤炉，采用日本原装石墨加热技术，加热快且无油烟。 特别是无油烟设计很适合家庭室内聚会使用，吃烧烤2个小时基本无油烟哦。
