锅碗瓢盆交响曲,天天鼓捣好吃的!一日三餐,百吃不厌的是家常菜,当饭菜做好,家人美滋滋吃上的那一刻,是温馨,是幸福,也是对家人的关爱。
又到了吃晚饭的时候,我麻溜地去菜市场买了一块鲜肉,又花三块钱买了1块豆腐,家里朋友送的宽粉条,香喷喷的菜不就来了么,简单省事还下饭,花钱少还实惠,全家老少都喜欢。
咱们北方吃炖菜比较多,肉菜一锅出。比如我家3口人吃饭,有这一道就够了。其实我更想说的是,这道猪肉豆腐炖粉条,虽然卖相不咋地,但真心好吃。尤其是连汤带菜往米饭里一拌,香迷糊了!
并且这道菜搭配得好,肥瘦猪肉吃着香而不油腻,且滋阴润燥;豆腐,富含植物蛋白,补钙强免疫。尤其是红薯粉条的加入,不但增加了口感,孩子说粉条吃着全是肉味,可真香啊!如果你不知道吃啥,不妨参考一下,没准就有了更好的灵感!
【猪肉豆腐炖粉条】
需要准备的食材:带皮五花肉1条,北豆腐1块,宽红薯粉条1把,葱6段,姜4片,大蒜3瓣,八角2个,料酒2勺,五香粉小半勺,红烧酱油适量,盐1勺,植物油适量
详细做法:
第一步,把食材准备好。豆腐切成厚片,猪肉切成微厚的片,红薯粉条准备1把。再把大葱斜刀切厚片,姜切片