最近开始动手尝试蒸菜,蒸菜既可以保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分,又保持了菜肴的原汁原味。同时蒸菜又好消化,对我们的肠胃也是非常友好的。
所以,今天小妹给大家带来了4款好吃的蒸菜,简单快手,即使厨房小白都能轻松搞定,快试试吧~
食
RECIPE
谱
1. 香菇蒸鸡肉丸
2. 金银蒜蓉粉丝蒸虾
3. 豆腐蒸排骨
4. 腊肠粉丝娃娃菜
香菇蒸鸡肉丸
香菇蒸鸡肉丸有荤有素,营养丰富,富含蛋白质,热量又低,老少皆宜。
食 材
主料:鸡胸肉250克、鲜香菇6朵、胡萝卜35克
肉丸料:生姜1片、葱1根、生抽1汤匙、盐适量、料酒1汤匙、胡椒粉少许、玉米淀粉1大勺、香油1茶匙
调味汁:生抽1汤匙、米醋1小勺、蚝油1汤匙、糖少许、淀粉1汤匙、清水3大勺
做 法
1. 将鸡胸肉切小块,连同葱花、姜沫,一同放进绞肉机中打成肉糜。