小白菜鲜虾汤
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,它含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗等。
小白菜海虾一起做汤,营养丰富,鲜味十足,每次都会让我不小心多喝了一碗。
食材:
小白菜100克,猪肉100克,粉丝1把,海虾4只,盐适量,小葱1根,花椒少许,姜丝少许,现磨胡椒粉少许,高汤1块,植物油少许。
做法:
1.小白菜摘洗干净。(小白菜最好用冷水浸泡一会,泥土会比较干净)