天气越来越暖和了，正是养生好时节。老人常说“春吃豆，胜吃肉”，尤其是红豆，不仅营养丰富，还能补气血、养心神。再加上补脾和胃、益气生津的红枣，这两者搭配在一起，不管是煮粥、煲汤、做甜品都很好吃。
红豆性温，是祛湿补血养脾胃的佳品，红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、铁、钾等多种营养成分，其中蛋白质含量较高，且氨基酸组成较为合理，能够为人体提供丰富的营养。有健脾益胃、利尿消肿、清热解毒、补血养血的功效。
红枣含有糖类、维生素C、维生素B族、铁、锌、镁等营养成分，其中维生素C含量极高，有“天然维生素丸”的美誉。有补中益气、养血安神、缓和药性、保护脾胃等作用。
红豆和红枣混合制作红豆馅，不需要放糖也很好吃。因为我和孩子们都爱吃红豆包或红豆饼，买的红豆馅总是太甜腻，更喜欢在家自制无油无糖或少油少糖的红豆馅。一次做一大盒，可以直接吃，也可以用来做馅或甜品，特别方便。
今天我要分享的就是我家常用的做法，真正的零添加、无难度，真材实料，喜欢吃红豆馅的朋友一定要试试。
【食材配料表】：红豆200g、红枣80g、清水适量。
【具体做法如下】：
步骤1：准备红豆和红枣。红枣最好是去核的，也可以煮熟后再去核。红豆用的是东北红豆，这种红豆容易出沙，口感更好。
