田螺去壳的正确方法,冷冻的田螺怎么去壳

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-29 12:22:25

田螺这种东西,在烧烤摊常能见到,它非常受欢迎的原因除了能让食客一边吃东西一边聊聊天以外,本身的味道也十分的肥美。

但有些人可能会比较不习惯这种东西。

因为田螺的清洗难度比较大,只要没有处理好,一上嘴就会吃上一嘴的沙子。

而田螺本身的沙子是非常多的,不是只用点盐就能清理干净的。

可是网易云音乐上有这样一首《清洗田螺》,它是不是真的那么神奇,大学校园内就有这几种声音,听见一种我直接笑出了声。

那么在清洗田螺的时候,我们到底应该怎么做呢?

田螺去壳的正确方法,冷冻的田螺怎么去壳(1)

一味料少不了。

上面我们提到过,光靠盐去清洗田螺是清洗不干净的,更别说是将沙子全部清洗完了。

田螺其实它本身生活在土壤中,田地中是必不可少的泥土的,它们吃东西的时候是不会避讳的,因此在这块泥土中,会有很多的泥沙。

就是简单的用盐,它们都没有办法吐出来,所以在洗的时候更应该犀利一点。

盐只是一个助攻的作用,单靠盐是绝对不会有它们狂吐沙子的,因此还需要加上一味料,才能达到效果。

田螺去壳的正确方法,冷冻的田螺怎么去壳(2)

那么就有人问了,难道还需要加上什么这个拿来就能食用的料吗?

其实说起来也算,因为石油下去了,它们就会狂吐沙子,但是这里面有区分,也不是说直接往里面倒油就可以了。

田螺去壳的正确方法,冷冻的田螺怎么去壳(3)

首先,我们要先将田螺的尾巴弄掉,因为这样的话它们比较容易吐沙,而且后续能处理它们也会更加的容易。

虽然这一步比较残忍,可是这也是没有办法的事,谁让我们只想吃美味呢?

田螺去壳的正确方法,冷冻的田螺怎么去壳(4)

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