洋葱芹菜炒鱿鱼丝,洋葱炒干鱿鱼丝

首页 > 民生 > 作者:YD1662023-04-14 09:38:39

刚刚出去买了两棵芹菜回来,看上去还挺鲜嫩的。于是就想用它炒一盘青菜吃,正好家里还有一些鱿鱼丸。

洋葱芹菜炒鱿鱼丝,洋葱炒干鱿鱼丝(1)

鱿鱼丸并不是只有在吃火锅的时候才能使用它,用它炒菜做汤或者煮面,吃起来都是很鲜美的。

于是就决定做一盘鱿鱼丸炒芹菜。

需要的材料有:鱿鱼丸儿,芹菜,圆葱。

做之前要做好准备工作。

洋葱芹菜炒鱿鱼丝,洋葱炒干鱿鱼丝(2)

都有哪些工作要提前做呢?就是把鱿鱼丸切成花刀,然后放水里焯熟捞出来,芹菜洗净切段,圆葱切丝。

先把锅加热放油,等油温热了以后,放点葱花炝锅。

洋葱芹菜炒鱿鱼丝,洋葱炒干鱿鱼丝(3)

先加入洗好的芹菜焯一下,接着放入焯好水的鱿鱼丸一起翻炒,最后加入圆葱丝,加入花椒粉,生抽和食盐一起翻炒,使菜入味儿。就可以出锅了。

出锅前可以撒上味精或鸡精调味。会使这道菜的味道更加鲜美。这样炒出来的芹菜鱿鱼肠,色香味俱全,一看就有食欲。

吃起来也鲜美脆爽,这确实是非常下饭的一道菜。

洋葱芹菜炒鱿鱼丝,洋葱炒干鱿鱼丝(4)

如果你也喜欢吃,就试试做吧。

好了,今天就写到这吧,下一篇文章再见。

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