By 朱灵薇
用料
- 鱿鱼干 3只
- 花菜 300g
- 小米椒 2棵
- 小葱 1根
- 蒜瓣 2粒
- 老干妈豆豉 半勺
- 盐 1调料勺
- 食用油 适量
做法步骤
1、花菜切成小块
2、鱿鱼干泡开切条，葱切段，蒜瓣拍扁，小米椒切段
3、油锅烧热，放蒜瓣、小米椒、老干妈，爆香了放鱿鱼干
4、放花菜炒均，放盐，加少量水，喜欢脆一点的烧开了加点葱即可出锅，喜欢嫩一点的锅盖焖一下
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