四川正宗做法水煮牛肉,正宗四川水煮牛肉王刚

3.将朝天椒，花椒倒入锅中，加入少许菜油，将其炒香炒脆，随后用刀口剁细制成刀口辣椒。

4.将豆瓣剁细，芹菜寸断，青蒜苗切段，大蒜老姜剁粒，青笋尖切段。