重庆被称为火锅之都，最正宗的火锅当然也得有正宗的火锅底料。10月27日，在第十一届中国(重庆)火锅美食文化节上，重庆一老字号火锅底料生产商家将重1500斤，高1.8米，总共5层的巨型火锅底料“蛋糕塔”摆在展厅，吸引了众多市民围观拍照。
据介绍，这款巨型火锅底料“蛋糕塔”使用辣椒600斤、牛油500斤，花椒和各种香料400斤，是由2名炒料师傅花了3天时间才制作完成的。据悉，这款巨型火锅底料“蛋糕塔”售价超过2万元人民币。(记者 肖江川 编辑 卢婕)
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