- 11 加盐、鸡粉、白糖调味,翻炒至入味。
- 12 用少许水淀粉勾芡。
- 13 快速拌炒均匀。
- 14 出锅盛入盘中即成。
土豆是餐桌上的常客,它既可作为主食,也可作为蔬菜食用。土豆含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆具有延缓衰老、美容护肤、开胃消食的作用。
制作小贴士起锅勾芡时,不宜过稀,否则鱼丸粘不住咖喱,影响口感。
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土豆是餐桌上的常客,它既可作为主食,也可作为蔬菜食用。土豆含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆具有延缓衰老、美容护肤、开胃消食的作用。
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