我的家乡在葫芦岛的农村，一个多山的地方。3月25日是个晴天，非常适合户外活动，而我又是一个户外发烧友，非常喜欢爬山找山货，于是满怀期待的踏上了登山之旅。
来到了一座我平时不常去的山上，沿着山路一路攀爬，不一会儿我就攀爬到了山顶附近的碎石堆，在这里我竟意外发现了一种神奇的植物，也是一种美味的野菜，就是下图这种。
野菜图片
在我的家乡把这种野菜叫“山马玲菜”，它并不是每座山都有，它生长在特定的环境中，能遇到它真是让我感到惊喜。这种植物属多年生，每年三月下旬返青，无数个茎一起从根颈部长出来，茎还分成一节一节的，它的叶一般成长圆形，到每年到秋天的时候这种植物盘成一团可以长的很高。这种植物在我们这里一般长在多石的向阳山坡，它还比较耐旱。一般在早春的时候采集它的嫩枝叶当野菜吃
山马玲菜采后状态
现在山马玲菜刚刚返青出芽，很不好采，我少采了一些，用清水洗干净后直接焯水，然后用凉水泡一下，捏成菜团子蘸酱吃，味道还不错，吃起来很劲道。等山马玲菜长大后再去采些吧。
