前面文章里有个粉丝留言说他的虾胡须红脚也发红要不要处理,我认为要处理,但这不是病,分情况处理。
图1 红须红脚的南美白对虾
在江苏如东,来塘口收虾的老板就喜欢这种发红的虾,发红的对比不红的价格要贵一两块钱每斤,原因是当地人喜欢“红红火火”的彩头。海南虾老板收虾和如东又截然相反,他们认为红脚虾感觉没有发光发绿的虾显得新鲜。 各个地方说法不一,二者的区别也仅仅是地域性的文化导致个人偏爱,不存在哪个更好,不论红须红脚还是放光发绿的,只要是大虾都好!
江苏一带养虾,主要是用水井。由于鱼米之乡特有的地形,靠近海岸线10公里以内的,打井10米深是淡水,20到30米水就带盐度,再往下打100米有可能水温达到30摄氏度以上的带盐度水。刚接触的时候啧啧称奇,大自然真是鬼斧神工,富饶的江南真是哪哪都富!
用地下水养虾,他和海水不同的是重金属含量较海水都要高,特别是三价铁。亲眼见过如东小棚的人都会发现虾塘的周围被黄色的一层膜覆盖着,这个就是三价铁遇空气生成的物质。这样的水环境下,南美白对虾不仅胡须会红,脚和虾尾巴那块也都会发红。但不是说所有发红的都好,像感染弧菌生病的虾也是发红的,这个就得靠平时查料台时候认真观察对虾的胃 、肝胰腺 、肠道这些指标是否合格来判定。脚发红也分好几种,就说正常和不正常的两个例子。
1、活力吃料都好的,脚发红,腿根部不红,不挂脏,不断胡须,虾壳上无伤痕无黑斑的,属正常的。
2、活力吃料稍微慢,脚发红,除了红还有黑色,虾壳有划痕,有黑斑,许多断胡须,这是底脏了。
图2 脏底的虾
处理方法 - 用双倍过硫酸氢钾改底,第二天用芽孢或者底改菌泼水改底,同时往水底里丢一些粒粒氧颗粒,如此反复的做两天就好了。