买芹菜时,看到这几种芹菜记得不要购买,如果家里有也最好不要吃,看完之后记得告诉家里人,下面一起来了解一下吧。
首先,教大家几个挑选芹菜的小技巧,我们来看一下,芹菜的根茎位置,看看根茎的地方,是不是比较饱满,芹菜的根茎饱满,就说明这棵芹菜里面的水分充足,是新鲜的芹菜。
我们也可以用手来捏一下根茎部位,如果轻轻一捏,捏起来比较干瘪,就说明芹菜放置的时间比较久,里面的水分已经流失掉了,是不怎么新鲜的芹菜。当然,不新鲜的芹菜,我们也不会去购买它。
接着,我们看一下芹菜叶柄的部位,同样用手指来掐一下,看看能不能轻松把叶柄给掐断,如果不容易掐断,就说明这棵芹菜已经变焉了,不是新鲜的芹菜。