另外，选择支持叠放的密封罐也很有必要，类似上图图 3，盖子的外边缘高于中心，完美卡住上层罐子的罐底。当然如果追求满分的整齐和更加节省空间，方形的密封罐是首选。可以完美贴合任何一个边角，齐齐整整，赏心悦目。
推荐玻璃罐的原因是更好清理，可以直接高温消毒，比塑料罐更健康。消毒的方法首选消毒柜高温/紫外线/臭氧消毒，如果没有消毒柜的话，可以洗干净放锅里隔水蒸或者直立放在锅中加水浸没持续煮沸 5~15 分钟代替。
3⃣️硅胶盖
硅胶盖是保鲜膜的替代品，可以反复使用，有弹性、可拉伸，可以盖在碗上或者切开的蔬果上。夏天切一半西瓜，用它完美罩住整个切面，放进冰箱，真是美好——我已经等不及夏天到来了！可以多买几个型号，兼容极限尺寸更轻松。
One More Thing
囤完食材还要动手做饭消耗食材，作为一个厨房菜鸡，我向大家推荐以下两款基本不会车祸的菜谱应用。
懒饭
懒饭主打的是「一分钟视频菜谱」，相比于「下厨房」中海量用户编写的菜谱，懒饭视频菜谱内容都是官方精心制作的，视频内容剪辑精良、菜谱质量非常稳定，大都简单易学，成功率非常高。完全不需要再对着不同的菜谱货比三家，跟着懒饭的视频菜谱做一次菜，会发现原来做一道好吃的菜原来如此简单，成就感爆棚，对厨房新手非常友好。
Kitchen Stories
Kitchen Stories 的官方菜谱质量上乘，视频、图文说明详细，对新手来说最友好的是几乎每个菜谱都包含了基本食材处理的视频教程，例如如何切洋葱、如何挤柠檬汁，甚至还有如何量取食材的教程，非常贴心。
要做偏西式的菜，可以让 Kitchen Stories 给你多一点信心。
