萝卜猪肉馅包子正宗做法,萝卜丝肉馅的调制方法

冬吃萝卜夏吃姜，可见冬天吃萝卜好处多多。今天就用白萝卜和猪肉做馅料，给大家分享爆汁大肉包的详细做法，做好的肉包表皮光滑，白白胖胖，无敌好吃。

By 爱美食的志宝妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉馅 400克
• 白萝卜 半个
• 葱 适量
• 姜 2片
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 白糖 1小勺
• 白胡椒粉 1克
• 生姜水 80克
• 新良面包粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 15克
• 清水 250克

做法步骤

1、首先准备好需要的食材，猪肉用肥瘦相间的口感更好。

2、白萝卜去皮切成大片。