想必大家的冰箱里都有不少存货吧？尤其是肉！不信的话，可以回家翻翻冰箱看一看，是不是这样。我相信，肯定有，并且还不少。
在快节奏的生活中，冰箱确实是起到了不可替代的作用。对于肉类来说，我们可以趁节假日的时候多买一些，放入冰箱存着。等到工作日的时候，拿来直接吃，方便又快捷。
这样就给我们造成了一个错误的观念：我们经常会认为，冰箱是万能的。买了肉，存放在冰箱里，什么时候吃都可以。
但事实上真的是这样吗？
不是的！
我们家用的冰箱，大多会分为两部分，或者是三部分。
两部分的冰箱：第一部分是保鲜室，第二部分是冷冻室。
三部分的冰箱：第一部分是保鲜室；第二部分是软冻室，也叫作变温区，或者是微冻室；第三部分是冷冻室。
对于存放的肉来说，除非是买回来要当天吃，否则是不建议放在保鲜室的。尤其是对于夏天来说，放在这里很容易会变质。
如果是软冻室，最多可以保存3天。软冻室虽然可以比保鲜室存放肉的时间更长一些，但它一般情况下不太会上冻，或者只会微微地上冻。所以，3天就算是极限了。
