第二步:将猪肝清洗干净,切成片,加2勺料酒浸泡半小时。
第三步:锅中加入适量水,将薏米下锅中,锅开后小火煮30分钟。
第四步:在猪肝片中加入半勺胡椒粉,1勺料酒,1勺生抽,少许淀粉,搅拌均匀后倒入1勺植物油,封油腌制10分钟。
第五步:薏米煮好后,将腌制好的猪肝下入薏米水中煮1分钟。
第二步:将猪肝清洗干净,切成片,加2勺料酒浸泡半小时。
第三步:锅中加入适量水,将薏米下锅中,锅开后小火煮30分钟。
第四步:在猪肝片中加入半勺胡椒粉,1勺料酒,1勺生抽,少许淀粉,搅拌均匀后倒入1勺植物油,封油腌制10分钟。
第五步:薏米煮好后,将腌制好的猪肝下入薏米水中煮1分钟。
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