7、全部材料都丢进去就行了(除了枸杞)
8、所有材料(枸杞除外)都放进去之后水烧开撇去血水沫沫转小火慢炖一个半钟
9、最后快炖好的时候放枸杞煲十分钟,再放适量的盐关火即可。一锅美味滋补的鳝胶汤就煲好了
小贴士
其实用清炖的方式炖鳝胶更好,汤也更清靓不会像明火煲得这么油,当时可以撇掉油再喝。有条件的可以放鸡肉会更甜,我懒得跑超市附近买点猪骨头煲了喝就算了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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