大虾是很多人都喜欢的食物,虾肉口感好,营养价值丰富,,现在趁虾价格还算便宜,可以多买一些储存起来,这样可以吃好久,今天小编就教大家2招,这样虾肉越放越鲜。
婆婆花100元买4斤大虾,用这2招保存起来吃到过年,越放越鲜。第一种是用食品盒装起来了冷冻保存,里面要放些海水或盐水,虾去除虾线和虾脑,这个腥味很重,放久了影响虾肉的味道。
第二种是用密封袋装起来冷冻保存,里面也要放些适量的海水或盐水,这样的方法特别节省空间,随吃随取也很方便。今天小编就给大家分享一道虾仁炒饭的做法,一起来试试吧。
虾仁炒饭By 美乐猪
配料:
对虾 230克、鸡蛋 3个、米饭 3碗、白皮蒜 2瓣、小葱 1棵、酱油 适量、辣椒酱 1勺
烹饪步骤:
步骤 1.大虾洗净,锅里加水大火烧开,下入大虾烫至变色捞出。
步骤 2.大虾去壳备用。
步骤 3.蒜头切碎备用。