5.大约炸3分钟，糖糕全部浮起来、呈金黄色就可以出锅，趁热吃特别的香酥。
3.吃馄饨——尝龙眼
推荐做法：【自制馄饨】
1.准备适量的五花肉馅、一把泡发的海米轧碎，和五花肉放在一起剁碎，剁成肉糜放在盆中，加入适量的食盐、白糖、鸡粉、鸡汁、生抽、蚝油，顺着一个方向搅拌，让调料和肉馅均匀融合，淋入葱姜水，继续顺着一个方向搅拌，把葱姜水打进肉馅里面。
2.搅匀以后再次淋入葱姜水拌匀，并反复摔打使馅料更好地抱团，一共打了三次葱姜水，每一次都要把水分全部吸收，一直顺着一个方向把肉馅打至上劲发黏，再放点葱花增香配色，不放吃纯肉馅也是可以的。
3.切点洋葱碎、小葱头、葱花，适量的桂皮、八角、香叶，放在一起切碎，方便出香味。
