鸭鹅杂交的品种
除此之外，鹅鸭有一项十分强悍的优势技能——生蛋。鹅鸭的蛋产量极高，基本能做到每天都生下一到两只蛋，能够做到在短短一个多月的时间内连续产出63只蛋。
但毕竟是杂交产物，鹅鸭还是存在着基因缺陷，在二代鹅鸭生育的三代鹅鸭中就开始有蛋出现孵化失败的现象，到第三代鹅鸭就已经全部绝育无法生出受精的鹅鸭蛋了。
从这次实验中，我们可以知道，鹅与鸭是可以杂交出后代的，但前提是需要鹅引诱鸭进行交配，这个杂交的成功率相对较低。
人类需要每日补充足量的蛋白质
而鹅鸭的优势在于鹅鸭蛋的高产量，首先鹅鸭蛋肯定是一种比较罕见的蛋，能够引起消费者的猎奇心理。然后鹅鸭蛋的高产量也能保证在热度消退后，稳定供应日常所需，可以替代鸡蛋成为稳定的食物蛋白质来源。
鹅鸭杂交的致富之路一般情况下，一项技术如果能够产生经济效益，那么它将会很快被投入使用，人们甚至会抢着用这项技术去赚钱。
而但是我们现在去三鸟批发市场，就可以轻松发现，这个市场上并不存在鹅鸭杂交的品种，超市中也从来没有出现过鹅鸭蛋。
市场上的蛋类还是以鸡蛋为主
鹅鸭杂交的技术从1978年被发现，到现在已经有43年了，这么长的时间都没人选择养殖鹅鸭，这已经说明一个问题，那就是养殖鹅鸭很可能是一件不赚钱的事情。
而鹅鸭之所以不赚钱，原因应该有以下两个：
- 繁育麻烦
目前科学家们还没找到能够让鹅鸭百分百繁殖的方法，如果只靠两只鹅交配引导母鸭的方法，实在是效率太低，相比于鹅和鸭的正常繁殖，速度差距太大了。而且繁育出来的鹅鸭在几代之后就会绝育，这会导致收益直线下降。
鸭子：强扭的瓜不甜
- 优势不明显
鹅鸭的特点很明显，长得大，生蛋快。上文虽然说到，鹅鸭的生蛋速度十分强悍，但现阶段鸡鸭蛋已经能满足当前的消费市场，而且鹅蛋与鸭蛋本身口感就不怎么样，鹅鸭蛋再怎么变异也不会变得多好吃，主流的蛋类食品依旧会以鸡蛋为主。
另外在研究中并没有讨论鹅鸭的肉质和味道如何，但相信与普通的鹅和鸭差距应该不会很大。而鹅鸭的繁育成本高就意味着它不可能具有产量优势，价格也不会便宜，所以最终鹅鸭将会变得与鹅一样，价格高，但消费量不大。
