筏式养殖扇贝谁都知，增值技术你不懂？海区选择与实效促产最关键
（二）、扇贝与其他的混养模式
1、海湾扇贝与对虾混养
在对虾养成池混养海湾扇贝，要求不会受淡水冲击的虾池且盐度在23％以上。具有较硬的泥沙底质虾池，较适宜海湾扇贝底播；如底质为软泥，可利用虾池水沟深水处和进出水流阐门两侧，吊养海湾扇贝。虾、贝混养具有投资少，效益高，不需要或只要少量器材设备，海湾扇贝与对虾混养，可起到互利共生的作用。海湾扇贝摄食虾池中的浮游植物、残饵碎屑，可净化虾池水质，减少疾病的发生，提高对虾的成活率，加快对虾的生长速度，提高了对虾的产量，同时也增加了海湾扇贝的收入。
虾池底播海湾扇贝的密度为10～15个/㎡，底播贝苗规格以壳高1.5～2.0cm为宜，底播面积约占虾池面积的1/3。一般扇贝成活率可达80％～90％，每亩可收获鲜贝200~300公斤。
虾池吊养海湾扇贝因受水深限制，仅能利用1/3的水面积，养殖笼层一般为3～5层。虾池吊养的扇贝生长快，个体大壳宽厚，鲜柱出成率高，每粒鲜柱可重达4～6g，最重可达8g，且鲜柱味道较海养鲜柱更为鮮美。但由于对虾收获较早，缩短扇贝生长期，吊养扇贝仅能作为副产品收入。
2、扇贝与海参混养
栉孔扇贝与海参混养也是一种增产促收的有效措施。在笼养扇贝的每层笼内放养2～4头稚参，每亩能收获干参10～15公斤。扇贝与海参混养具有互补双赢的措施，扇贝的粪便、网笼圆盘上沉积的浮泥杂藻都能做杂食性海参的有机饵料，海参成为网笼内的“清道夫”，改变了笼内的水流环境，增加水流速度。但这种混养仅能在内湾海区进行，在外因海风浪大、流速急的海区难于进行。
3、海湾扇贝与海带轮养
根据海湾扇贝与海带生长季节的不同，充分利用同一海区的筏架进行轮养。海湾扇贝生长速度快，从6月分苗至11月份即可收获，而海带是每年11月分苗，年6月份收获。因此夏、秋养殖海湾扇贝，冬、春养殖海带，可充分提高养殖海区和养殖筏架的利用率。在提高经济效益的同时，又优化了养殖海区的生态环境。
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4、扇贝与海藻套养
海带与裙带菜采用浅水层平挂养殖时，栉孔扇贝同时筏式垂挂，贝、藻套养有利于扇贝和藻类的互利生长，是科学利用海区和设施的最好方法。贝、藻套养有三种形式：区间套养，1～2个区养海带，1个区养扇贝；筏间套养，2～3行浮埂养海带，1行浮埂养扇贝；绳间套养，2～3绳养海带，1绳养扇贝。相互比较，区间套养管理最方便，但成本高；筏间套养效果最好；绳间套养，极易相互缠绕、磨损，管理不方便。
5、扇贝的底播增殖
将人工培养的苗种经幼贝（中间）培育至壳高为3cm左右的幼贝，向海域中底播增殖，利用海域的初级生产力，生长达到商品规格再进行采捕上市，这种养成方式称为底播增殖。栉孔扇贝和虾夷扇贝都可以进行底播增殖。扇贝底播增殖是一种投资少、成本低、操作简便、经济效益高的生产方式。
（1）、增殖海区的选择 虾夷扇贝是冷水性贝类，根据其生态习性要选择夏季最高水温不超过26℃，而23℃水温持续时间较短的的水域养殖；选择适宜的海底，要求粒径1mm以上的粗沙占70％以上，直径1mm的细沙占30％以下；退潮时，水深保持在20～30m之间；选择透明度大、海星等敌害生物较少的海区。
（2）、放苗 目前底播所用的扇贝苗种规格为3cm以上的幼贝。选择形状规则、健壮的个体作为底播贝种是提高成活率的关健。底播时间一般为当年的11月下旬至12月中旬，此时气温低，有利于贝种的运输。在水温13℃左右时播种，缓苗期短，成活率高。底播时将选择好的贝种装船运到底播海区，在限定的海区范围内，边行船、边均匀地向海底撒播。苗种播撒密度是影响成活率的重要因素之一，密度越大，存活率越低；反之，密度越小，则存活率就越高。根据实验，较合理的底播密度为8个/㎡。
待放苗18个月后，壳高可达10cm左右，个体体重可达150g；20～21个月后，壳高可达11cm，体重则可达170g左右，回捕率约为20％。
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三、养成管理（一）、不同时期苗种的稀疏暂养方法
扇贝壳高从0.5～2.5cm都称为苗种，但从0.5cm养至2.5cm要经过2～3次分苗稀养。壳高0.5cm时可以用20～30目网袋暂养，网袋规格为40cm×50cm，袋内放置50g左右的附着基支撑网袋、加大空间、增加流水量，或用塑料框架支撑网袋，每袋放苗500～1000粒；高1.0～1.5cm时进行稀疏，置苗种暂养笼暂养，每层放养100～200粒；养至壳高2.5～3cm时再转移到养成笼养成。
（二）、合理控制放养密度
扇贝苗种进入养成笼时，应根据其生长情况适时调整其放养密度。密度过大，贝与贝之间互相接触碰撞、“相咬”，容易损坏外套膜而产生畸形贝；同时，对于个体而言，得到的饵料减少，因而影响生长。因此，要掌握合理的放养密度，如虾夷扇贝初进养成笼时，密度可为16～18个/层（11月份）；5个月后进行倒笼分苗时，密度为10个/层；再过3～4个月再进行分苗，密度则为5个/层。
（三）、调节放养水层
网笼和串耳等养殖方法，养殖水层要随着季节的不同、水温和附着生物群等做适当调整。水温低于10℃应提升水层至1m左右，高温季节水层下降至3～5m以下。在3～4月份贻贝附着期与6～7月份牡蛎的附着期为减少杂藻类及敌害生物的长期附着，可在附着盛期过后倒笼清笼，海湾扇贝的分苗养成则应在牡蛎附着期过后进行。
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（四）及时清除附着生物和更换网目
附着生物不仅大量附着在扇贝体上，还附着在养殖器材上，给虾夷扇贝的养成造成不利影响。附着生物与扇贝争食饵料，堵塞养殖网笼的网目，妨碍贝壳开闭运动，又因水流不畅影响滤食，致使扇贝生长缓慢。因此要及时清刷网笼，清除附着生物，但要避免在严冬和高温季节时操作。随着扇贝自身的生长，周围附着和固着生物的增生，交换水流开始不畅，此时做好网笼和筒养网目的更换工作是最有必要的。
（五）、倒笼、换笼
倒笼是彻底清洗网笼的最好办法。在网笼外附着生物过多、杂藻不易清除时和笼内敌害生物量大的时候进行倒笼换笼。这种方法具有清除彻底、操作方便、离水时间短、不易损伤扇贝等优势，换笼以后扇贝的生长明显快速。栉孔扇贝、虾夷扇贝在养成期间应倒笼2～3次，海湾扇贝在高温期以后应倒笼1次，这是海湾扇贝促生长、促肥的最佳措施。
（六）、确保养殖期的生产安全
在养殖期间由于贝类个体不断长大，需及时调整浮力，防止浮架下沉，要勤观察架子和吊绳是否安全，发现问题应及时采取补救措施。做好防风工作，以免台风季节筏身、网笼受到损坏而造成损失。
