四棱豆原为高温热带野生植物,有地上结荚,地下长块根的一年生或多年生攀缘草本或藤本植物。四棱豆富含营养成分,维生素和微量元素含量都比较高,多吃对人身体健康有益,食用价值高,作为蔬菜中的新贵,逐渐被大家认知,属于保健型蔬菜,是人们喜欢的蔬菜之一。
无论是坡地,或者是房前屋后,又或者大田专业化种植,管理得当,别太“小气”,做到三个“敢”,四棱豆都能够很好的地生长,花多结荚多,收获满满。具体来看:
一、敢大胆开窝/深耕所谓大胆开窝,就是播种或者定植时,种植的土壤环境要土层深翻,定植穴要大,同时还要注意培土,不仅有利于地下根块鹏达生长,也有利于地上植株茁壮生长,满足四棱豆整个生育期的营养和生殖生长。
这是因为四棱豆的根系发达,入土深度可达80~100cm,侧根根幅30~50cm。匍匐地上茎节在潮湿环境下易生不定根,也可长根瘤和块根。而且
四棱豆幼苗具4~6片真叶时开始形成根瘤。根瘤固氮能力很强,从开花到籽粒形成初期,固氮量达到最高点。根瘤固氮量高达11~15kg/亩,相当于55~75kg硫酸铵或64~88kg碳酸氢铵的固氮量。
加上四棱豆的块根主要是根系膨大后长成的,少数是蔓茎在地表生成根后膨大的。块根茎部能萌发幼芽,可做无性繁殖用。
可想而知,这种根系发达的植物,如果能够提供土层深厚肥沃,疏松通透的土壤条件,肯定更有利于四棱豆的根系发展壮大。当四棱豆形成庞大的根群,发展出健壮根系,更利于四棱豆的根系吸收土壤中的养分、水分、以及开展新陈代谢活动,更利于四棱豆地上植株的营养生长和生殖生长,为提供优质高产的四棱豆和块根提供有利条件。
故,栽种四棱豆要大胆开大窝深耕,专业化种植要深垡土壤,为四棱豆的高效栽培提供有利条件。
二、敢大胆施肥四棱豆地上结荚,地下结薯块的植株。而且它不仅根系发达,蔓茎可长达3~4米,最长可达10米左右,主茎有25~40个节。而且荚果比较长,结荚后20天左右可达到5~25㎝,最长可达70㎝。四棱豆属于边开花、边结果,边成熟,大部分时间是营养生长和生殖生长并进,生育期比较长,为一年生或多年生植株,属于多次性收获作物。
由此不难理解四棱豆是是一种喜肥作物,也较耐肥。在整个生育周期内,因生育期比较长,生长量较大,结荚期长等特点。因此,四棱豆对营养物质需求量比较大。有研究成果表明,四棱豆每生长100kg籽粒,需纯氮24kg、五氧化二磷5.4kg、氧化钾13.54kg。从这组数据中不难看出看出,高效栽培四棱豆的氮素的需求量最多,其次对钾元素也有较高需求,然后才是磷。