冬钓鲫鱼，都会要求突出味型特点，就是所谓的味型可浓、可重，不可清淡；在渔具店多转转，就会发现，鲫鱼的饵料占一半的比例，主要的香型有腥香，奶香、甜香、酒香这么几种主流（果香的在冬季很少有人用，就不列举了），那么到底哪一种味型更适合冬钓鲫鱼呢？今天以四种最常见的自制饵，分别阐述下各种适用的场合，这样大伙也能自己做个判断，哪种香型更适合。
一、酒香型自制饵，将小麦炒熟，或者煮熟，只要能弄熟就可以，如果是煮熟的话不建议煮到开花，然后以指甲盖能掐断就算可以了，熟了之后，捞出来放置到温热，就是手能放进去感觉不到烫，但是还有温度的这种，倒入浓度1:10的蜂蜜水搅拌，蜂蜜水刚刚盖过小麦就可以，搅拌好之后，再倒入丁香药酒，药酒大概盖过麦子半指，然后再次搅拌，就会渗下去，反复搅拌，觉得搅拌均匀之后，密封保存，不要太阳直晒，大约6~7天就可以拿出来使用，打窝时直接撒窝即可，麦粒直接做钓饵。
适用环境：水温6~12度左右，效果很好，但是低于这个温度，诱鱼效果非常慢，就算临钓时参上一部分甜、香、腥味的商业饵，诱鱼效果也很是一般；个人判断，药酒的味道很大，能去除腥味、甜味，所以水温过低，效果可能就行了。
二、腥香味自制饵料，用玉米面、鸡饲料、白面粉，按照鸡饲料40%，玉米面和白面粉各30%，掺在一起再用铁锅翻炒，炒到面粉的香味夹杂着腥味出来了，就算可以了，因为鸡饲料中富含大量的骨粉、鱼粉，热锅翻炒之后腥味非常浓烈，又带有一定的玉米和面粉的谷香，按照1:0.6的饵水比开饵打黏，搓成鸡蛋大小的饵团，直接抛到窝点，也可以适当的加一些拉丝粉开搓饵，绿豆大小挂钩就行。
适用环境：在6~12度的水温，很容易招小鱼，基本上被闹疯了，没办法继续测试；延边，气温大约在零下二十几度左右，诱鱼效果一般，但是吃口很好，后加入了10%左右的虾粉，半小时左右就发窝了；后在当地的大棚试了一下，加药酒后比不上商业饵的诱鱼效果，不加药酒诱鱼效果一般。
三、甜香味自制饵料，蜂蜜和水，1:2的比例稀释，然后把2斤玉米面炒熟，炒到面色焦黄算是炒熟了，然后用蜂蜜水充分搅拌，大约2斤玉米面用了大约150~300ml的蜂蜜水，搅拌匀了之后，把玉米面图上面撒一层白糖，放到锅里再蒸上大约15分钟，然后放凉，团成鸡蛋大小的饵团，当做窝料诱鱼。也可以不用蒸，直接用蜂蜜水开饵后做钓饵。
适用环境，气温6~12度，苏州凯宾斯基酒店后面的湖里，大鱼小鱼都有，效果不错；延边，诱不来鱼，加了虾粉等行为饵料之后也没什么效果。
四、奶香味饵料，过期甜香味老年奶粉，加上炒熟的玉米粉，按照奶粉500ml，玉米粉500ml，鸡饲料200ml，加水大约400ml（试过好几次，少于这个量开出的饵料比较硬），开饵手法类似搓饵，鸡饲料加水之后会变软，用力揉搓之后会碎掉，饵料开好之后奶香味带一点的腥味。
适用环境：气温6~12度左右，招小鱼很厉害，加了10%的拉丝粉，多加了50ml左右的水，开的软黏后底钓，鲫鲤都吃，还上了一条翘嘴。延边，气温零下20度左右，诱不来鱼，加了虾粉之后，腥味和奶香味都很明显了，重新换钓点打窝，鲫鱼陆续进窝。
最后，为什么不用商业饵呢？因为不发文的话，怎么用都无所谓，但是要发在自媒体上，总不能不说用啥商业饵吧，说了就有人说打广告，所以干脆不用，改为都用自制饵，这样相香味特点比较突出，但是这个实验也没啥实际意义，有兴趣的钓友可以试试。毕竟这个实验的钓点也就放在苏州和延边，不具普及意义。
