西门塔尔牛是来自荷兰的乳肉双用品种，西门塔尔牛本身就有很多优势，比如出肉率高不挑食、生长速度快、饲料利用率高等，所以被大量引进国内。而且经过三十多年的改良升级，现在国内的西门塔尔牛生长情况更好，在适应我国环境的情况下得到了快速发展，现在东北、内蒙古、西北各地都饲养了大量的西门塔尔牛，那么哪里的西门塔尔牛最好呢？我们一一了解！
一 吉林
吉林是西门塔尔牛遗传育种育肥技术最早最好的地方之一，如果要选西门塔尔牛，可以选择这里。
吉林的西门塔尔牛四肢粗壮，头大背平，臀部宽阔，前档宽深，花色完整，腰圆身长，远观近看都很耐看，而且体型优美，性格温顺，跟人也很亲近。
不管选哪里的牛，我们在饲养的时候都不能粗心大意，牛的健胃工作可不能忘，我们给牛健胃可以使用：健胃抑酸太保，来增强牛的胃部功能。
二 内蒙古
内蒙古西门塔尔牛的最明显标志是犄角细小朝天，以及腿细头小，脊背能见到骨头，肚子大屁股窄，整体观察体型不是很协调。不过内蒙古西门塔尔牛的花色很好看，远看花色漂亮，但是近看体型骨架各方面都有点不好。
三 山东山西
山东山西等地西门塔尔牛比内蒙古西门塔尔牛的质量更差，这里的西门塔尔牛体型小长不大。我们在选牛不能光看花色，要综合牛的体型，身体各方面特征来整体观察，体型各方面长得不好，花色再漂亮，带回去也养不好。
四 西南地区
贵州云南 西南地区 引进吉林的西门塔尔牛改良，整体质量提高，但是那边挨着缅甸越南等国家，所以西南地区的疾病预防这方面不太好，而且因为地区差异，西南地区的牛很适应当地的环境，如果运到其他地区饲养，会出现很多问题。
五 西北地区
西北地区这几年西门塔尔改良牛的质量也很好，甘肃宁夏新疆等地西门塔尔牛的品质都有很大的提升，劣质牛及时淘汰，大力培育优良牛，西门塔尔牛有很大的发展空间，
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