2，规格大小不一：由于野生环境下，饵料不能准时充分供应，因此就会导致两种结果，一方面活力足的小龙虾吃的饵料相对要多一些，体质弱的小龙虾吃不到甚至没有饵料吃，这样就会导致小龙虾生长速度不同，小龙虾的生长规格大小不一。小龙虾生长规格不一会带来一个非常严重的后果，就是大虾蚕食小虾，规格大的小龙虾会吃掉规格小的小龙虾，不利于小龙虾的生长繁殖，也就无法形成规模效应。
3，品相差：野生环境下生长的小龙虾普遍品相很差，浑身很脏，这当然与生存环境是分不开的。野沟渠野塘口里面的水质环境不好，由于从来没有改底清塘，所以里面的淤泥很厚，有机质非常多，包括鱼虾粪便腐烂死亡水草的残留物以及大量的其他有害病菌和寄生虫的存在，导致小龙虾底板很脏，虾壳表面沾附大量的有机质残留物，行动缓慢，也就是我怕们常说的铁壳虾。
不少养殖户在进行*菌、病毒的操作过程中喜欢使用抗生素，但是抗生素具有耐药性，容易引起疾病的复发，而传统的消毒剂具有一定的刺激性，且*病毒或者是细菌不具有广谱、高效的特性，最新的技术是采用银离子，通过带正电荷的银离子吸引负电荷的病原体后进入病原体内将病原体的官能细胞*灭从而实现高效、无刺激、彻底的*菌的效果。
4，野性难驯：野外生长的小龙虾野性很大，这是有原因的，通常来说，野外环境天然饵料少，这样就导致了小龙虾抢食的习惯，加上生态环境恶劣，小龙虾长期处于不良的应激状态，因此非常具有攻击性一个最明显的现象就是小龙虾会吃掉比自己更加小的小龙虾，我们在投放野生虾苗的时候都会用围网划出一片区域然后让这些野生小龙虾慢慢适应人工养殖环境。
如果大家有过野外捕捞小龙虾的实践经历的话，就会发现以上四种情况都符合，这也就是为什么要强调投放这些野生小龙虾虾苗的时候，要先进行驯食的原因，原因就是改变小龙虾的摄食习惯，方便人工有规律的集中投喂饵料。
为选择黄豆和新鲜螺蛳肉或者鱼肉的原因：
1，蛋白质的稳定供应：小龙虾生长的最主要营养源就是蛋白质，所以相对而言，动物饵料占有天然优势，因为含有的蛋白质很多，这一点是植物性饵料比不上的。其次还可以选择蛋白质含量很高的植物性饵料来喂养小龙虾，在这一点选择上， 蛋白质含量达到30%以上的黄豆就战友天然的优势，所以我们这里大部分情况下都是选择黄豆作为小龙虾的主要饵料来源，就是看中了黄豆高蛋白质含量这个事实。
