挖蛤蜊。
【工具】铲子、桶
【技能】退潮时泥滩上会留下一个个小孔,这是蛤蜊正在呼吸和进食。此时,迅速在距离小孔3至5厘米的地方下铲,保准能挖到蛤蜊。
生蚝
野生生蚝的壳很硬,一般紧紧附着在海礁石上。
生蚝。
【工具】锥子、桶
【技能】想要完整取下带壳的生蚝是一件很难的事情,加之生蚝的壳较厚重,不便于携带,建议大家赶海时拿着锥子将生蚝的壳撬开,只取其肉,装于桶中带回家。
小螃蟹
在青岛的海边除了石夹红外,还有一种深灰色的“石蟹子”,这些小螃蟹喜欢躲在浅海区的石缝中或石头下。立秋后螃蟹开始成熟,也是蟹肉最肥美的时节。
小螃蟹。
【工具】桶、竹竿、棉绳、鸡肠(或小鱼头)、捕蟹笼、石头
【技能】新手:用小耙子翻动海边的石块,躲在石头下的小螃蟹便会四散而逃,此时只要手疾眼快,收获必定颇丰。进阶:用一根竹竿拴上一根棉绳,绳子下面再系上一条鸡肠,用这种简单的方法便能钓到很多蟹子。老青岛:还有赶海人拿专门用于捕蟹的笼子来抓蟹子,在笼中放入鱼头虾子等,利用石头将其沉入水中,稍等片刻就会收获翻倍。
海胆
一般栖息在盐度较高的海域,喜欢在水底或泥沙里栖息,浅水区的海胆刺一般软而浅,深水区的海胆刺硬而长。
海胆。
【工具】桶、手套
【技能】海胆喜欢聚集在某个局部海区内,在大风过后的退潮时段是最佳的海胆获取时机,多观察一下礁石缝隙处的水湾,可能会有更多收获,徒手就能捡到。
青口贝
一般附着在海礁石上,呈多个密集状分布,是比较常见的赶海小海鲜。