个头巨大的草虾;
打边炉里的竹节虾;
当然,最得我心的还是产自黄海、渤海的对虾,无论是油焖大虾、盐水煮大虾,还是烤大虾、软炸虾仁,咸鲜微甜的滋味都令人迷醉。
- The End -
文 | 卫奕奕
封面图 | 摄图网
- 参考资料 -
[1]《南美白对虾产业发展及瓶颈综述》,河北渔业2018年09期
[2]《厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒 专家:不代表具有传染性》,经济日报2020年07月10日
[3]《盐冻虾和水冻虾有何区别?三个方面看其不同》,中国海洋网
[4]中南美白对虾,wikipedia
[5]中国渔业年鉴2019
[6]《说三遍!厄瓜多尔白虾真好吃,但真的不是海捕的!》,海鲜指南