秋黄瓜其实更受人们的欢迎，因为秋黄瓜有苦瓜的味道，清清凉凉的，降火生津，口感更脆更清凉，深受人们的欢迎，秋黄瓜一般要在七八月份种植才好，错过了七八月份，也还可以种植，需要按以下的方法种植才好。
一、黄瓜的来历。
黄瓜又名胡瓜，黄瓜是有来历的，原来产地不是在中国，而是来自于印度热带雨林，是汉朝著名的使者张骞出使西域时，将黄瓜沿着丝绸之路，引入中国的，在当时，中国人将外国人称之为胡人，所以从外国进来的瓜就叫胡瓜。
但是，赵王朝建立以后，禁止说胡字，在一次用用膳食时，赵王的国王故意考大臣，吃胡瓜时，让大臣说是什么，一位聪明的大臣说道，是玉盘装着的黄瓜，从此以后，胡瓜就改名为黄瓜，历代相传下来，所以现在就叫黄瓜。
二、什么是秋天的大棚黄瓜栽培。
秋天的大棚黄瓜栽培,是指利用大棚设施,于7月中旬至8月上旬播种,8月上旬下定植,9月中旬至11月下旬供应市场的栽培方式,一般价格较高,经济效为后期气温低,大棚提温保温能力有限,所以要注意播种期不要太迟,否则达不到理想中的产量。
