香糯小南瓜
1、环境要求；南瓜属于一种生蔓作物，喜温热怕冷。无论是黄土、黑土、肥土，只要是无涝地、无积水、排水良好的田地都可以种植。南瓜适合温度在15℃~35℃，最适合生长温度在20℃~32℃，温度高于40℃或者低于10℃生长缓慢或处于昏迷状态，当温度低于3℃或高于45℃出现冻害和灼伤。对于光照没什么特大要求，南瓜对于水分方面，前期需要的水分较少，到了果实膨胀发育时候需要大量水分提供，土质湿润度保持在65%~85%之间。南瓜产量大，施肥量比其它农作物大些，农作物一般以氮、磷、钾三要素为主。所以在种植南瓜时，一定要根据当地区环境气温进行栽培。
2、种子处理；南瓜品种很多，种子重量有所不同，直播式每亩用种量大约250克左右，育苗移定植用种量较少些，大约150克左右，选择适合自己的南瓜种进行种子简单处理。在播种前先将种子晒几个小时，将种子放入45℃温水中搅拌均匀，再加入0.1%高锰酸钾浸泡种子30分钟，取出南瓜种子再放入30℃温水清水泡种七个小时，使种子充分吸收水分，却可播种育苗。
播种育苗
3、播种育苗；播种可以选择直播，也可以选择育苗移栽定植。直播要在清明前后才可以播种，大多数人都是选择播种育苗的方法，能提早一个月上市。在南方地区育苗时间在2月中下旬，育苗大约要二十多天可以移栽定植。在北方地区气温较低，育苗需要根据气温而定，可能要到清明前后才可以播种。南瓜育苗一般以小棚地膜形式育苗，准备好无细菌病虫害的泥土，加入适量腐熟农家肥和泥土搅拌均匀，把土装进育苗杯里。一次性浇足营养土底水，把处理好的种子点播法，每杯点播放南瓜种二粒，盖土2厘米厚。覆盖膜保温、保湿，育苗期间温度控制在20℃~30℃之间，苗龄25天左右，当南瓜生长高度10厘米时再进行移栽定植。
机耕整地
4、选地整地；选择一块地势高畦的田地，要求透气性好、疏松、排水良土壤。在冬季时候深耕翻晒土地，晒地有利于*掉土壤细菌和病虫害，提高土壤透气性和增加基肥。在移栽种植前10再一次精细整地，每亩投入3000斤腐熟农家肥，均匀撒播地里，用人工或农机将泥土和肥一起翻打均匀，做成垄畦地块，每垄地块宽50厘米，起沟深25厘米，长度不限，垄与垄之间留行人道50厘米。
5、移栽定植；在定植南瓜苗前先进行喷一次地面除草剂，防止日后杂草从泥土表面层生长。定植一般挖穴式形式，穴深8~10厘米，起苗时一定要连根带土，轻拿轻放，用手轻压一下苗杯，这样很轻松取出连根带土的瓜苗。每个穴定植一棵西瓜苗，把多余的苗剪掉，每70厘米定植一棵西瓜，每亩可种植600~800棵南瓜，覆盖上土轻压实轻浇水一次。定植适应温度最好在15℃以上，如果遇上气温低需要给南瓜苗做个拱形覆盖薄膜，待温度回升至适合生长温度再去除草薄膜，若气温适合南瓜苗生长可以不用覆盖薄膜。遇干旱天气应每隔二天给南瓜苗浇一次水，多雨天气要做好排水工作，防止地面积水，一个星期后瓜苗生长稳定，进入人工技术管理。
