每天我们都可以能量满满迎接新生活,那么我们能量来自于哪呢?有人说来自于我们吃的食物,也有人说来自于我们自身的能量。大家的回答其实都是正确的,但是从事业单位考试的角度来讲,这种说法太口语化。我们每天的直接能源来自于ATP,我们食物中的糖,脂肪,蛋白质也可以为我们机体进行供能。糖是体内的主要供能物质,处于被优先利用的地位。1mol葡萄糖完全氧化生成二氧化碳和水可释放2840kJ的能量,其中约34%转化储存于ATP,以供应机体生理活动所需的能量。
糖可以通过无氧氧化和有氧氧化两种方式进行供能。
糖无氧氧化时每分子磷酸丙糖进行2次底物水平磷酸化,可生成2分子ATP,因此1mol葡萄糖可生成4molATP,扣除在葡萄糖和果糖-6-磷酸发生磷酸化时消耗的2molATP,最终净得2molATP。lmol葡萄糖经无氧氧化可释放196kJ/mol的能量,而在标准状态下2molATP水解为ADP和Pi时释放能61kJ/mol,故此时ATP的储能效率为31%。糖无氧氧化最主要的生理意义是不利用氧迅速提供能量,这对肌收缩更为重要。肌内ATP含量很低,静息状态下约为4mmol/L,只要肌收缩几秒钟即可耗尽。这时虽然不缺氧,但葡萄糖通过有氧氧化供能的反应过程和所需时间相对较长,来不及满足需要,而通过糖无氧氧化则可迅速得到ATP。当机体缺氧或剧烈运动肌局部血流不足时,能量主要通过糖无氧氧化获得。
糖的有氧氧化是产能的主要途径。三羧酸循环中4次脱氢反应产生的NADH和FADH2,通过电子传递链和氧化磷酸化生成大量ATP。线粒体内,每分子NADH的氢传递给氧时,可生成2.5分子ATP;每分子氢则只能生成1.5分子ATP。加上底物水平磷酸化生成的1分子ATP,1分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化,共生成10分子ATP。若从丙酮酸脱氢开始计算,共产生12.5分子ATP。此外,糖酵解中3-磷酸甘油醛在细胞质中脱氢生成的NADH,在氧供应充足时也要转运至线粒体内,经电子传递链和氧化磷酸化产生ATP。将NADH从细胞质运到线粒体的机制有两种,分别产生2.5分子或者1.5分子ATP。综上,lmol葡萄糖彻底氧化生成CO2和H2O,可净生成30或32molATP。机体对能量的需求变动很大,因此糖的有氧氧化作为主要产能途径,其代谢流量必须受到动态调节,才能维持体内的能量供需平衡。
下次别人问我们能量来自于哪?我们就可以专业的回答ATP或者来自于糖的代谢供能。