人心果生长在高温高湿的环境中,属于常绿乔木,一般树高在6~18米,我国种植于福建、广东、广西、海南和台湾等省区。果实酸甜爽口,营养丰富。果实属于肉质浆果,有圆球形、椭圆形等等,单果的直径在5~10厘米(优质果),单果重量在80~150克。人心果有很高的经济价值,市场潜力巨大。枝叶受伤后流淌出来的乳状胶质是制造口香糖的最佳原料,人心果全身都是宝。在广东地区人心果6~7月是开花期,到次年的5~6月采收,从坐果到果实成熟需要10~11个月的时间。第一年栽植,到第四年开始投产,第五年进入盛产期,每亩产量可以达到2500千克。
人心果比较适合生长在红土壤或带沙质的土壤中。一般最高气温达到37~38℃时,这个对它一点影响都没有,但最低气温不能低于5℃,低于5℃就会对它有损伤了,如果低于2℃,它就会冻死。对人心果生长来说平均温度在21~23℃,这个是最佳温度。
培育种苗高空压条培育种苗。挑选品种优良,生长健壮,无病虫害的人心果树作为母树。选择生长2~3年,充实健壮,生长密集多余的,直径粗度在2~3厘米的枝条来进行高空压条。在枝条上选择一处比较好环割皮的地方,上下两刀的距离在8~10厘米。环割深度要达到木质部,割好后再剥去皮层,剥完后一定要把形成层刮干净。如果剥皮部位留有形成层,养分会进一步上下流通,影响生根成活。割完树皮,把皮剥下来,要放两天的时间晒干。目的是让形成层晒干,挡住养分流通,之后就可以包扎营养土了。营养土如何配置?是用塘泥、牛粪、稻草按3:2:1的比例拌好后,按照说明书要求,倒入适量的生根水(生根粉和水按比例配制),继续搅匀,营养土不能太干,又不能太湿,拿起来成团,不散就行了。包扎泥团时,应该以环剥的上切口为中心裹泥团,然后用塑料薄膜把泥团包结实就可以了。包好以后,一般就不用人工管理了。高压苗易长根,大概需要8个月的时间,营养包里面的两次根老熟了,就可以移栽了。
人心果除了用高空压条育苗方式,还有通过嫁接的方法培育嫁接苗。培育嫁接苗的时候,先要培育好砧木,砧木一般是在5月底6月初,采果的时候就直接采种,再进行播种,培育砧木苗。通过正常的管理,砧木苗地径达0.8~1厘米左右就可以嫁接。嫁接多采用切接法嫁接。