沙梭鱼虽小，炸酥以后，撒上些椒盐，味道却委实不错。
沙梭鱼
沙梭鱼
沙梭鱼，南方又多称其为“沙尖”鱼，烟台威海一带多称其为“沙丁”鱼（又是重名[汗]），学名“多鳞鱚”，是一种底栖性小型海鱼，多栖息在水质清澈的沙质海底。
沙梭鱼长不大，大多在100g以下，甚至50g以下。即便在秋末偶尔钓到“老梭”，最大也不过四两半斤左右的样子，而且很少。沙梭鱼好像是一年生的海鱼。
沙梭分布很广，性喜热，在我国南方省份尤其多。这种小鱼在广东好像特受欢迎，广东靓仔靓妹很中意食“沙尖”。
在北方，沙梭则少得多。山东烟台一带有分布，且还不少。再往北的秦皇岛唐山一带，则未见过其踪影。大连一带有没有，小渔夫不确定。
沙梭鱼，鱼肉晶莹剔透。沙梭鱼的吃法，以油炸最好了。裹上些面粉，炸透了，撒上些椒盐，小的酥脆，连刺都能一起吃；大的外酥里嫩，很美味。
沙梭的价格，在福建广东，别看鱼小，贵得很。价格好像高达70—80元/斤。北方市场沙梭鱼较少见，价格不确定，不过也应该没那么贵。
沙梭鱼
油炸沙梭
北方垂钓沙梭，一般以8,9,10月份为佳。8月份虽热，沙梭鱼却最多。沙梭鱼的钓法，无论南北，均以沙滩串钩远投钓法为主。
鱼竿用3米或3.6米海竿，渔轮4000型或以上纺车轮。
钓组用坠上串钩钓组就行。坠上串钩钓组，不易挂地球，垂钓效果也不差。坠子用50---80g铁坠。用4—6枚鱼钩，钓组长度1米左右，钩细线10—20cm就行。
因为沙梭鱼小嘴也小，故鱼钩以5---7号袖钩为佳，黑袖或秋田袖均很好用。5---7号丸世也行。钩系线也要细，1.0或1.5号钩系线就行。
鱼饵用青沙蚕，小海虾或虾肉就行。鱼饵的大小要合适，挂太大，会丢饵钩不住鱼；挂太小，鱼又不爱咬钩，钓友可临机调整。挂饵时露不露钩尖倒无所谓，沙梭照吃不误。吃钩讯号看竿稍抖动就行。
钓点的选择，随便一个沙滩就能钓。不过抛投得尽量远一些，效果会更好，鱼也会更大。垂钓天气，以微风浪小水清的天气为好。时间上，晨昏或中午都能钓。钓鱼界有谚语曰：“神仙难钓午时鱼”，不过沙梭不在此列[微笑]。
不过夏季钓沙梭，不要忘记戴上遮阳帽和穿浅色长袖衫，防暑防晒。钓沙梭运气好时，沙梭鱼一上一串，能轻易钓四五斤。另外，不要忘记带冰块，让鱼保鲜才好吃。
投钓沙梭
沙梭鱼，不光鱼好吃，夏季钓沙梭，其实也是一件很惬意的事。忙碌工作之余，在阳光沙滩上吹吹清凉的海风，喝上罐凉啤酒，等着晶莹剔透小鱼儿上钩，实在一段美好休闲时光。
