这一类的腥味，虽然统称为虫腥，但是这一类的腥味，细分起来，却是一虫一味型，这是因为，不管是节肢类、还是环节类动物，都是么有肌肉的，但是要保持肌体活动，它们体内的组织液，就起着类似租用，而这些组织液中，富含蛋白质、氨基酸，以及其他微量元素，根据物种不同，体内这些成分的比例不同，这就导致了不同的虫饵，腥味特征是不一样的。
在使用虫饵及其衍生饵料时，其实是没什么特别讲究的，因为虫饵的腥味，多源自于体内的组织液，这对淡水鱼来说，是比动物蛋白腥味饵料，更容易消化、吸收、转换，这也是虫饵几乎都是万能饵，虽说腥味浓度、类型有区别，但是对鱼来说，都算是液状蛋白质，都是口味好、营养好的好食物；但是，虫饵的衍生饵料，如所谓的红虫粉、蚯蚓粉、蛆粉之流，如果确实是用虫饵活体制作，按理说，效果是不弱于活饵的；
但是，这一类的饵料，多是将活饵剁碎后，和其他材料混杂后制作，在制作过程中，组织液已经挥发的七七八八了，所以是徒有味型，但是营养是比不上活饵的，这也是为什么自制蚕蛹粉，效果远远好于其他虫饵粉的原因；所以我们在使用虫饵时，为什么老鸟都强调饵料的鲜活性，就是因为越鲜活的虫饵，体内组织液越新鲜，营养越充足，鱼自然就越爱吃。
植物蛋白腥味饵料，种类其实就三种，第一种是大豆，第二种，是水藻，第三类，是大蒜；这其中，大蒜的腥味，是因为大蒜中富含一种甲基烯丙基硫醚的物质，这是一种硫化物，而硫化物的臭味，最出名的，就是臭鸡蛋的的味道，大多数硫化物的味型，都是这么有特色，而这种硫化物，因为其化学分子式的活跃和不稳定，几乎对接触的所有物体，都可以融合，换个比较好理解的说法，就是沾上谁，那这味就很难被消除，比如吃了大蒜，那口腔内的异味，能持续很久，手接触大蒜，那如果不勤洗手，三五天都有蒜味是不奇怪的。
