3、河南新郑大枣
新郑大枣被称为“中国红枣之乡”。
它历史悠久,据史料记载8000多年就开始种植。
新郑大枣种植在河南郑州,又被叫做“鸡心大枣”,它的六月鲜枣,奶头枣,八月炸枣等品种皮薄肉多,味甜核小,一跃成为同品类中的佼佼者。正宗新郑红枣拿在手里,摇一摇哗哗响,其它地方的都不会响!
另外,河南新郑的大枣还走亲戚“联姻”。很多河南人到新疆包地种大枣,把郑州新郑大枣嫁接到新疆,果实长得像鸡蛋,且个大皮薄肉厚,而且在新疆办厂搞新深加工,作为旅游产品销往全国。
4、山西吕梁红枣
吕梁红枣是山西吕梁的特色美食。
吕梁种植的红枣是生长在黄河边的,被称为是“黄河滩枣”。