常言说的好:“一日三颗枣,容颜永不老”。
红枣甘甜味美,营养丰富,熬汤煲粥,生食开胃,熟食养身,是中老年朋友不可多得的食材。
红枣常见,但产地品种众多,那到底哪个产地的红枣最好吃呢?这也是很多中老年朋友经常遇到的问题。今天我就来给大家揭开谜团,咱们一起看下全国哪儿的红枣是最好吃的?下面这5个地方红枣味道美营养价值高,看看有没有你的家乡?
1、新疆若羌红枣
新疆若羌红枣也叫“灰枣”。新疆风大日烈,成熟的枣子挂在树上看起来灰不拉几的,但是它个大、皮薄、核小、肉多,营养也是特别丰富,关键是特别香甜。不管是用来煲汤还是生食,都是特别不错的选择。
新疆红枣的出类拔萃最大的功臣归,结于它当地优越的地理位置和自然条件。当地昼夜温差大,光照充足,秋季的降水量也小,特别有助于大枣的收获。加上大枣品种的优化,据说新疆枣是交城人把交城骏枣树苗移植和嫁接而成的。
2、宁夏灵武红枣
灵武被称为是“塞上江南”,这里被称为是“中国长枣之乡”。
灵武红枣的最大的特点就是长的比较长,这里的长红枣极佳,果长5公分,鲜食多汁,果肉软,味甜果大含蜜多,鲜食极佳,久放也不会干硬。
灵武长枣如此品质优异,一方面是由于当地人注重品种培育,另一方面是归功于当地的地理位置和自然气候。当地属大陆性季风气候,春迟秋早,季节分明,全年日照达3080小时,特别适合大枣种植。
如果你吃惯了新疆灰枣,不妨买点灵武长枣试试,风味截然不同。