在选专业时，很多学生都会优先选择热门专业，因为热门专业就业前景比较好，毕业后找工作很有优势。但是，由于热门专业录取分数线比较高，很多高考成绩不理想的学生很可能与热门专业无缘。其实，有一些热门专业并不像大家想的那么好，比如财经类专业，这类专业虽然毕业后工资可能很高，但其总体就业率并不高。所以，高考考生不能盲目选择热门专业，实际上，有一些专业虽然不是“热门专业”，却也很好找工作，比如下面这四个专业。
一、动物医学专业
每年的高考录取中，医学类专业都非常热门，很多非211医科大学的录取分数线甚至能超过一些211高校。但是，动物医学专业却并不受欢迎，这个专业甚至可以算是冷门专业。但是，你可能不知道，动物医学专业的就业率非常高，很多高校动物医学专业的学生甚至在毕业前就被提前抢光，因为动物看病也是刚性需求。其实，动物医学专业的就业地点并不一定是在农村地区，因为这个专业的毕业生也可以在城市的宠物医院工作，并且工资待遇水平也很高。
二、葡萄与葡萄酒工程专业
从学习内容上来看，葡萄与葡萄酒工程专业需要学习生物学、化学、葡萄酒酿造学、食品工程学、品酒等方面的知识，这个专业其实是一个很有趣味性的专业，学习起来并不像其它专业那么枯燥，更重要的是，这个专业就业情况也非常好，因为我国葡萄酒专业人才非常稀缺。葡萄与葡萄酒工程专业的就业方向主要有三个，首先这个专业的毕业生可以做葡萄酒酿酒师，也就是技术方向，另外，这个专业还可以做葡萄酒文化与销售方面的工作，第三个方向是做品酒师，这个职业非常高端，很多大学生都非常羡慕。
三、水产养殖学专业
农学类专业一般都比较冷门，水产养殖学专业也不例外，但是，越没人愿意学的专业，就业率反而越高，实现财富自由的机会也越大。随着生活水平的提高，人们餐桌上的食品越来越丰富，很显然，水产类产品的需求是很大的，目前，我国的水产养殖业非常庞大，但技术人员非常缺乏。再者，学习水产养殖学专业的学生也非常适合创业，尤其是农村地区的学生。另外，水产养殖学专业的毕业生考公务员也很有优势，因为各地的农业技术部门也非常需要水产养殖方面的专业人才。
四、文物保护技术专业
作为一个文明古国，我国的文物数量非常庞大，然而，我国的文物有一半以上都存在病害，很多珍贵的文物面临着被损坏的风险，大量的文物急需保养、修复。但是，我国的文物保护、文物修复专业人才非常少，所以文物保护技术专业不愁就业。需要说明的是，文物保护技术专业是一个理工类专业，这个专业不仅要学习历史类课程，还要学习化学、物理学、材料学等课程。除了进博物馆外，文物保护技术专业也可以考公务员，当然，这个专业毕业后工资待遇水平并不是特别高。
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