饲养青蛙煮熟了还有寄生虫吗

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662023-05-21 14:49:37

导读:裂头蚴寄生虫很多人并不陌生,在我们平时的一些野生青蛙身上经常看见,甚至是家猫或者狗体内也有,以及我们户外不干净的水源也有。裂头蚴寄生虫是什么样的?在蛇或者野生青蛙体内肉里面白色的丝就是裂头蚴寄生虫,会时不时的动一下,长度在5~9厘米之间,一旦吃了没有完全煮熟带有寄生虫的蛙肉就很容易造成感染。所以我们并不提倡去抓或者购买野生的青蛙食用,而且青蛙还可以吃很多害虫。

既然野生的青蛙有裂头蚴寄生虫,那么养殖的青蛙是不是就能保证没有呢?不一定,这个寄生虫在自然界是循环传播的,通过食用寄主或者从寄主体内排泄到水源里面造成相互传播,可以说是无处不在的,关键在于养殖户有没有做好相应的预防养殖管理工作。

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青蛙养殖场

一.裂头蚴寄生虫的危害有哪些?

裂头蚴寄生虫寄生在青蛙体内,看似对于青蛙的生长没有影响,只是我们人类感觉不到而已。但是不要忘记了,养殖的青蛙也是为了销售赚钱,这才是我们关心的,一旦消费者发现购买的青蛙有裂头蚴寄生虫或者感染了,很有可能给你做免费的宣传广告,这样一来那你就一直的青蛙就很难卖出去。

而对人体的危害主要表现为皮肤出现异常的疙瘩,或者经常性的身体不适,发热等等,如果在头部感染,还会经常感觉到头痛恶心等症状。

人们感染裂头蚴寄生虫的方式主要是在切了生蛙肉的砧板没有洗干净就用来切熟食,当然还有一些地方的人是使用青蛙的肉来敷在脸上的伤口治疗,这就给了裂头蚴寄生虫直接钻到头颅内创造了机会。一旦感染裂头蚴寄生虫的人体会出现发烧,头疼或者皮肤起一些怪异的疙瘩等症状。其实裂头蚴还可以通过接触人体的微小伤口感染,喜欢喝生水的人一定要忌口,尤其是水源不干净的地方。

由于高温蒸煮熟以后可以彻底*灭裂头蚴寄生虫,所以只要我们不吃生的基本上就安然无恙。

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二.养殖的青蛙体内的裂头蚴寄生虫怎么来的?

大家都知道野生的青蛙有裂头蚴寄生虫很常见,但是为什么养殖的一些青蛙体内也有裂头蚴寄生虫呢?既然生长环境改不了,吃的食物也大不相同甚至更好更安全,按道理是不可能有裂头蚴寄生虫感染的,其实是养殖户没有意识到传播裂头蚴寄生虫的途径就在自己身边,甚至是自己传播的。

为什么这么说呢?前面已经介绍过裂头蚴在自然界是循环传播的一个过程,也知道不干净的水源有裂头蚴寄生虫,甚至是猫狗体内同样也有。而这些细节也是大部分养殖户没有意识到的,就算是意识到,一些养殖户为了节约成本或者认为高温可以*灭裂头蚴就不放在心上。

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青蛙体内的裂头蚴寄生虫

三.怎么才能避免养殖的青蛙感染裂头蚴?

既然知道了青蛙感染裂头蚴寄生虫的来源,那我们就可以从源头上采取相应的方法来防止青蛙感染。由于饲养的青蛙不可能像野生环境一样吃到各种带有寄生虫的食物,所以我们就排除了饲料感染的原因,但是还有以下三个预防重点是一定要牢记的。

1.水源:养殖的场的干净水源是养殖青蛙必不可少的,也是我们养殖出高品质青蛙的必要条件,所以我们要选择在有优质水源的附近建设蛙场,或者把水源引流到蛙场,好处是在蛙场的水质变差时可以及时得到补充和更换。至于水源的来源,除了农村的泉水以外,还可以通过采取地下水来养殖,这样基本上可以保证避免青蛙水源存在裂头蚴寄生虫的可能。

如果没有可靠的安全水源 ,还可以通过药物消毒的方式来*灭各种寄生虫和一些病菌,常见的有漂白粉和石灰,假如是一些带淤泥的池塘养殖,养殖前最好通过晒塘和清除淤泥来减少病菌或者一些寄生虫的传播。

2.蛙种:大家都知道养殖青蛙需要蛙种,目前蛙种的方式有两种,分别是小蝌蚪和母蛙。蝌蚪是从养殖场购买或者户外捞回来的,一般来说刚刚孵化的蝌蚪或者蛙卵不太可能有寄生虫,不过对于成年的种蛙来说,难免体内没有寄生虫,尤其是野外抓回来的一定要分开养殖产卵,等把卵产下来以后再放的育苗池孵化,如果是购买的也要尽量分开产卵孵化,毕竟谁都不能保证百分百没有寄生虫。

3.人畜:由于大部分青蛙养殖户的场地是在农村的,而农村还有不少的猫狗,尤其是狗不少人都是养殖用来看管的,所以养殖场的里面最好避免狗在里面排泄粪便,主要是下雨天会把地面的寄生虫冲流到蛙池。当然我们还可以加高蛙池的围墙防止陆地上的不干净水源流进去。

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野生的青蛙

综上所述:养殖的青蛙看起来确实很简单,养殖的人也不在少数,但是试问一下各位,你的养殖场是不是能够养殖出高品质的青蛙呢?如果没有那跟野生的青蛙品种估计差不多,对于现在人们都讲究高品质消费的时代,高品质才是维持持续发展壮大的关键。

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