春分立蛋还是立春立蛋,春分为什么能立蛋

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662023-05-25 10:08:53

今天春分。

在谈到“春分”习俗的时候,不少网友都会带上一条:春分立蛋。说这个传统历史悠久,有的甚至还说“春分立蛋”在中国已有4000多年的历史。

然而,真是如此吗?

记者在国学大师网、知网等网站搜索文献,没有发现任何与“春分立蛋”相关的古籍记载。而在1987年6月15日的《人民日报·海外版》上,记者倒找到一条“立春竖蛋”的记载。

春分立蛋还是立春立蛋,春分为什么能立蛋(1)

发表在《人民日报·海外版》的文章。

在这篇题为《竖蛋随想》的文章中,作者李林写到:

一九四五年立春那天,就有一位杨先生当着众多记者的面,在桌子上一并排竖起过三十个鸡蛋。在此之前,是否有人真正把蛋竖起过,无从考证,这次首开竖蛋量上的纪录怕是没有争议的……这位杨先生在掌声中断言:仅仅只能在立春这一天,万物化生,地气向上,鸡蛋才能竖得起来。

在1945年立春,合众社记者瓦尔特·伦德尔记录下了另一个立蛋场景,他看到的立蛋的中国人叫魏景蒙,任职于国民政府的国际宣传处,“经国先生身边的东方朔”。那天是1945年2月4日,立春。

那天,魏景蒙拿出一篮生鸡蛋,为女儿演示如何在立春到来之际将一颗生鸡蛋立起来。这一切恰巧被瓦尔特·伦德尔看到了。他也亲自试着去立鸡蛋,却始终不明白生鸡蛋为何能立起来。

魏景蒙故弄玄虚,说:立春立蛋,此乃中国国学精华之一,在古籍中早有记载。鸡蛋之所以能立起来,全因为立春前后,日月引力和潮汐的共同作用,恰好使得鸡蛋能够直立云云。

春分立蛋还是立春立蛋,春分为什么能立蛋(2)

当年中文报纸上的报道,说的是“立春立蛋”。

这本是他的玩笑话,蛋没想到美国人信以为真,即日发了一篇科学意味浓厚的新闻报道。这条新闻在美国引起不小的波澜,竟连爱因斯坦也给惊动了。爱因斯坦第一个站出来一本正经地说:笑话,这肯定是笑话嘛!

当爱因斯坦的批评声传回重庆时,又再度在国内掀起立蛋游戏的热潮,陪都重庆终于形成了一个时尚:立蛋。

这件事影响久远,直到1947年的上海,还有不少人在立春日立蛋。在当年的《一四七画报》第十卷第十期上,作者细柳发表文章《立春立蛋记》,其中提到:

纽约中国领事馆陶君决定公开实验。这玩意儿在上海引起了许多少爷小姐的好奇心理,纷纷作了无数次试验。据记者所知道的,大都在准确立春时间上所作的都是成功的。

新闻界同业申报与联合晚报的记者们都作了成功的实地试验,拍照与写文章来证实它。记者也参加了朋友瞿君的实验,在准确时间,下午十一时四十五分这两头无重心的怪物,竟然傻瓜似的脱离人指的扶倚竖立起来。大大,小小,肥肥,瘦瘦,一个两个毫不勉强地使它站立了一二分钟以后都不需要依靠了!

春分立蛋还是立春立蛋,春分为什么能立蛋(3)

1947年《一四七画报》上竖蛋的报道。

那么,立春鸡蛋是怎么竖立起来的呢?真的如同魏景蒙所说,是日月引力和潮汐的共同作用?

其实,国人对“竖蛋”早就有了好奇心,并给出不同的解释。为了能竖起鸡蛋,还想了不少办法。在1928年10月的《成都常识周刊》上,作者王小真写到:

假如有人要你把一个椭圆而完滑的鸡蛋的任何端立在平面的桌上,这不待说你自己是感觉困难的,但是你如能照着下面的法子放去,保你一定成功。你先把蛋握在掌里,摇荡,你觉得蛋黄是已经摇碎,而且已经与蛋白混合的时候,就停止你的摇荡工作。这下,你再轻轻的,慢慢的,把蛋的较大之一端立在有摆布的桌上,只要你不曾震动了地板或桌角,那必定是稳稳地立着。

春分立蛋还是立春立蛋,春分为什么能立蛋(4)

《成都常识周刊》上讨论如何将蛋立起来。

其实,鸡蛋的表面并不是十分光滑的,上面会有许多的小突起,只要恰好能找到合适的三个小突起作为支点,鸡蛋便会竖立起来。

鸡蛋为什么能竖起来,这个问题也吸引了科学家的注意。1947年,日本物理学家中谷宇吉郎看到新闻上人们对竖蛋的解释,是因为立春前后的“引力平衡”作用,坐不住了,于是他用实验证实:不光立春,其它任何时候鸡蛋也都能竖起来。

春分立蛋还是立春立蛋,春分为什么能立蛋(5)

1945年,合众社记者拍摄的立春立蛋场景

在不算古老的这些报刊文章中,我们看到,竖蛋一度风靡重庆,还引起上海的少爷小姐的兴趣,这说明,立蛋在当时并不是一项具备影响力的习俗,甚至有没有这项习俗都很难说。否则不会引起那么大的轰动。即便真有这项习俗,从能查考到的文字记录看,它最早是和立春联系在一起的,而并非春分。立春要立蛋,有人认为,可能是在南方一些方言中,鸡蛋叫鸡春,而立蛋通立春。这和春分没有什么关系。只是在后来,可能因为春分日,日夜“平衡”,阴阳“平衡”,而竖蛋也需要“平衡”,这才以讹传讹,将立蛋算在了春分的习俗上。

扬子晚报/紫牛新闻记者 臧磊

校对 徐珩

来源:紫牛新闻

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