山东茶叶的种植年代,山东省哪里种茶叶

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662023-06-01 01:18:00

山东茶叶的种植年代,山东省哪里种茶叶(1)

"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公",据陆羽的记述,神农氏是中国第一位发现茶的饮用功能的始祖,而西周鲁国周公则使茶得以闻名于世,故而山东茶文化发展源远流长。

茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。

饮茶于山东普及,始于唐宋时期。唐代宗李豫时(公元762年至779年)《封氏闻见记》中记有"南人好饮茶,北人初不多饮,开元中(723年左右)泰安灵岩寺,到处煮茶,从此转相仿效,遂成风俗"。到了中唐,北方饮茶已较为普及,江南大批茶叶长途运往华北,自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市。

自宋代至今,茶已成为山东人民的生活必需品。中国素有"礼仪之邦"之称,而"孔孟之乡"山东作为华夏礼仪之地,更是提倡中国传统礼文化。客来泡茶,是许多地方的民俗和礼仪。茶,蕴含着一种"礼"的象征。

山东不仅有饮茶之风气,也产茶。《中国茶叶历史资料选辑》据竺可桢研究和有关考古资料,指出四、五千年前黄河中下游地区气候湿热,所以关于上古时期这一地区有茶的传说是有可能的。后由于气温骤然变寒使茶绝迹。

据地方志记载,山东在元、明时期,昆嵛山区曾设有管理茶叶生产的机构"茶场提举"。又《中国茶叶》1979年曾报道,1940年日本石川县茶叶组合副组长本山亮一来山东调查种茶的可能性,在津浦铁路沿线北纬36°以南的旷野中,发现一株唯一的大茶树,"粗有三抱,高达五丈余"。同年日本《茶》刊报道了这一发现,并刊载了大茶树照片一幅,但没有山东省茶的试验、生产记载。

山东茶叶的种植年代,山东省哪里种茶叶(2)

新中国建立后,山东于50年代开始从南方引种茶。在1952年到1966年期间,山东省进行"南茶北引"试种,从1966年起山东省开始有计划地发展茶叶生产,在对山东省宜茶土壤和气候条件进行全面调查以后,主要选择了三个区域开展大规模的引种试种:

一是东南沿海茶区。主要包括鲁东南的崂山、胶南、日照、莒南、莒县、五莲、临沭等市县。

二是鲁中南茶区。主要包括内陆的沂水、沂南、平邑、蒙阴、临朐、泰安、新泰、莱芜、费县、苍山、郯城、枣庄等市县。

三是胶东半岛茶区。主要包括半岛的海阳、乳山、文登、荣成、牟平、蓬莱、招远、莱阳、即墨、平度等市县。

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