养殖最大的成本是什么啊？
1、是养不出来，没产量；
2、是有产量，没规格；
影响大规格的因素：
选苗：一、规格。二、懒蟹。三、老头蟹。
一、规格
1、大规格：
a、老头苗，如果一个苗塘洞越多老头苗多。 b、半早熟苗。c、公蟹。所以建议选择规格80~100只/斤的苗。
2、小规格：a、缺料。b、药害（黑苗、杂色苗）—（消毒、*虫、*苔）。c、懒蟹、缺料、摄食不好、缺氧、料的可适性、 转料、高（ph、氨氮、亚硝、溶氧）等。
如果塘里的苗——大的大小的小，有些养殖户喂料时喜欢两种规格的饲料一起投喂，一种是高蛋白，一种是低蛋白。这样两种搭配在一起投喂，会引起规格差距更大。
高蛋白的饲料比低蛋白的饲料小，太白的不行，黄的是最好的，大家知道是为什么吗？黄的是鱼油，黑的是乌贼膏。
拿几个瓶子把几个厂家的饲料挨个放进去，最早变臭的饲料最差。如果饲料放十天都不臭，有点酸酸的，这个饲料好。饲料选不好，影响螃蟹的大规格。可以以颗粒料为主，螺蛳为辅。
如果想要大规格，建议大家在喂饲料的同时，一定多放螺蛳，螺蛳放的多影响螃蟹大规格，为什么呢？动物性饵料。
那螺蛳和冰鲜鱼，最本质到区别是：植物性饵料里面缺少氨基酸，动物性饵料里面牛磺酸多，牛磺酸多了以后螃蟹吃了长得非常大。如果以颗粒料为主，一定要多加牛磺酸，建议大家多放螺蛳，里面牛磺酸含量高。
选好料后换着吃，如果经常换料会影响螃蟹吃料，料不同经常换料，换水频繁，高温期水浑浊，没有增氧机的情况下，下半夜要套水。
老头苗(性早熟)，想大规格要延迟螃蟹性早熟。如果早期喂蛋白过高的，前期翻壳率过大，但是四壳以后就明显感觉后劲不足，明显性早熟。所以，前三壳小不代表最后小，前四壳大不等于最后大 ，最后一壳才算大，所以早期三壳前建议大家喂低蛋白的饲料。
3、用药。
纤毛虫：八月中下旬到九月份之后，纤毛虫就多了，如果早期用硫酸锌粉*纤毛虫用多了，也会影响螃蟹大规格，主要原因，锌是早期性激素必不可少的元素。
4、气温。
池塘的平均温度来的越低，越容易产生大规格，水的深度我们这里喜欢浅水养殖，这个也与苏南常州相反。
四月份兴化周庄南面早就开始上大水了。
水位低，春天的时候，气温偏高，就会影响螃蟹的大规格。
同时，水浅的招虫害的比较多，水深的招虫害的比较少。四月份，迅速上大水，才会起到防虫的效果。
5、缺氧。
影响缺氧的原因，底不能热，会出现缺氧。如果晴天中午开增氧机，晴天中午表层水热，特别是表层水温是烫手的，你如果开增氧机，你上面的热水都打到底下去了，人为的引起了底热。
