过去的2018年，柑橘产业没有给人们带来太多的惊喜。相反，从去年广西蜜桔滞销，到皇帝柑跌价，再到第一大单品沙糖桔从往年3-5元/斤跌到1.5元/斤左右，沃柑也跌到了2.5-3元/斤，担忧和恐慌就一直伴随着种柑人。
目前广西柑橘已突破700万亩，其中沙糖桔和沃柑为2个最大宗单品，面积分别为300万亩和150万亩，形成了“南沃北沙”的种植格局。在经历了前几年的疯狂扩种、造富神话，到现在的走下神坛、销售压力空前，广西柑橘正从“疯狂”陷入“沉思”。大家都在发出一种声音，广西柑橘种得太多了，产能过剩，出问题是迟早的事。
价格下跌，加上黄龙病的威胁，唱衰广西柑橘的声音四起。对此，广西农技总站原副站长、广西柑橘行业协会会长许立明表示，沙糖桔作为这么大宗的水果，价格回到1.5-2元/斤并不意味着前景堪忧，“滞销”、“价格踩踏”之类的词语应当慎用。
广西农技总站原副站长、广西柑桔行业协会会长许立明
1.5-2元/斤价格合理
许立明告诉笔者，2012年以来，广西沙糖桔之所以经历扩种热潮，主要原因是市场需求拉动和桂北地区的气候优势。
2008年前后，广东沙糖桔产业达到顶峰，并在全国范围内打开了沙糖桔市场。2012年左右，广东沙糖桔产业衰退之后，市场价格回升，广西沙糖桔迎来发展良机。虽然桂北地区气候偏冷，但覆膜留树保鲜技术的应用，原本不适合的天气反而成了优势，桂北较大温差铸就了着色好、糖度高的国内最优质沙糖桔产地，2014-2017年，连续几年，沙糖桔维持在4-7元/斤的高价位，亩利润达到2.5-4万元。
相比之下，如今的1.5-2元/斤，价格下跌明显，但这并不意味着种植沙糖桔无利可图，相反，这样的价格对于消费者和种植者均是合理的，价格太高，消费端压力大，会不利于沙糖桔出售。
据许立明介绍，沙糖桔每斤成本在0.8-1元，即使是1.5-2元/斤的价格，利润也去到一半，亩产8000-10000斤，亩利润也相当可观。“亩利润从原来几万块到现在的行情，大家心理肯定有落差，但是，在农业项目中，像沙糖桔这么大宗的作物，亩利润能达到6000-10000元已经很不错了”。
相比前几年，沙糖桔产能肯定是高了很多，销售形势也很严峻。但是，目前沙糖桔的市场还有再开发的潜力。许立明告诉笔者，根据市场调查发现，目前北方地区县城及以下的市场，沙糖桔还没有到达，基本都是蜜桔或者其他柑橘冒充沙糖桔销售，而市一级市场，沙糖桔也没有完全覆盖。
淘汰蜜桔 形成南沃北沙格局
一边是沙糖桔、沃柑的飞速发展，一边是南丰蜜桔的低价滞销，广西柑橘呈现出不同的发展态势，而品种的疯狂与衰落，都是由市场这双无形的手决定。
2017-2018，连续两年，南丰蜜桔出现低价、滞销的行情，基本失去了种植价值。据许立明介绍，蜜桔上市时间在12月初，阴雨天气较多，不利于采摘销售。2009年柳城的蜜桔高峰期达30多万亩，目前基本毁灭，市场不好，果园弃管之后就会加重黄龙病发生。而桂林兴安的10万亩蜜桔经历过2018年的滞销，应该很快会被淘汰。
取而代之的便是沙糖桔或者沃柑。沙糖桔主要在桂北地区发展，偏冷的气候优势十分有利。据许立明介绍，目前广西沙糖桔还没有达到产能顶峰，因为还在不断被扩种，预计产能顶峰在3年后到来。
而有柑橘黑马之称的沃柑，再次激发了广西人的种柑热情。因适宜南宁及其周边地区高温、高湿、多光照的气候被广泛种植，十几元每斤的地头价，亩收益动辄五、六万元，甚至更高，在高收益的驱动下几年时间就扩张至150多万亩，占全国沃柑面积7成以上。
目前，广西沙糖桔面积达到300万亩、沃柑150万亩，占广西柑橘面积65%左右，形成了“南沃北沙”的柑橘格局。但是，有不少人担心沙糖桔和沃柑会“打架”，影响市场销售。
对此，许立明告诉笔者，沙糖桔销售时间在12-2月，而沃柑和茂谷柑的黄金销售期在2-3月，如果沃柑在春节前上市，在1-2月份，可能会有一点冲突，但基本上影响不大。而且，沃柑目前的市场知名度还远不如沙糖桔，沃柑的市场推广有待开发。
回归理性，合理布局
经历了扩种的疯狂，再到现在的价格下跌，产能增加带来的销售压力显而易见。这也给种柑人敲响了警钟，是否还要投资柑橘？种什么样的品种？种柑橘还有没有机会？
对此，许立明会长表示，目前广西柑橘发展速度已经减缓，很多人开始理性看待柑橘种植。这从苗木出售情况可以窥见，以往几年，沃柑十几元一株苗还一苗难求，现在沃柑苗出货已经慢了很多。
那么，对于柑橘未来的机遇，许立明给出了几点建议：
首先，新入行者要慎重，要控制好种植规模，不要再抱有暴利心态，暴利时代已经过去；其次，选好品种。虽然沙糖桔和沃柑算是历史上最好的柑橘品种，但“南沃北沙”种植已经饱和，广西以后的趋势肯定是多品种发展，做到“柑、橙、柚”品种合理和“早、中、晚”结构合理。比如，种植早熟沙糖桔品质，如金葵沙糖桔（11月底上市）和金秋沙糖桔（10月底上市），逐步取代南丰蜜桔。此外，越南青柚、泰国红宝石柚等热带柚开始在广西南部发展，会逐步取代优势不大的白肉蜜柚。而柑橘的无核化成为国际潮流，未来，沃柑面积增大时，无核沃柑会成为很有竞争力的高品质品种。
再者，选择无病苗木和无病区域种植。前几年柑橘高速发展事态下，无病苗供应不足，很多带病苗种下去之后，如今病态已经显现，对柑橘产业威胁很大。桂西、桂南的崇左还有发展柑橘的空间，此外，黄龙病区可选择四面环上的无病区栽培种植。
“广西柑橘产业的危与机”，许立明会长将会在3月2日南宁举行的“2019南方种植及农资市场分析大会暨中国首届*螨剂论坛”做专题报告，敬请期待。
